Kategoria: Dania jarskie

Cukinia w tempurze to pyszne i chrupiące danie, które idealnie sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do głównego posiłku. Jej przygotowanie jest dość proste, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Tempura to tradycyjna japońska technika smażenia, polegająca na obtaczaniu składników w delikatnym cieście i smażeniu ich na złoty kolor. W przypadku cukinii, ta metoda sprawia, że warzywo staje się lekko chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie zachowuje swoją soczystość w środku.
Sekretem udanej tempury jest użycie lodowatej wody do zrobienia ciasta i smażenie zaraz po jej przygotowaniu. Przekąska ta doskonale komponuje się z różnorodnymi sosami, takimi jak sos sojowy, słodko-kwaśny sos czy sos tzatziki. Możesz również podawać ją z ulubionym dipem lub samodzielnie, dodając do smaku odrobinę soli lub pieprzu.
Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się smakiem chrupiącej, złocistej cukinii w tempurze.

Kebab warzywny to idealna alternatywa dla mięsnej wersji tego dania, która zaskoczy Was swoim wyrazistym smakiem. W naszej wersji użyjemy pysznych, kolorowych warzyw, które po grillowaniu nabiorą intensywnego smaku i delikatnej chrupkości. Całość podkręcimy jeszcze hummusem – kremowym dippem z ciecierzycy, który dodaje potrawie niepowtarzalnego charakteru.
Przygotowanie kebaba warzywnego jest dość proste i nie wymaga wielu składników. Możecie dostosować go według swoich preferencji, dodając swoje ulubione warzywa i przyprawy. Ten przepis doskonale sprawdzi się zarówno jako danie główne. Gotowi na kulinarne wyzwanie? Przejdźmy więc do konkretów!

Placki ziemniaczane to jedno z najbardziej klasycznych dań w polskiej kuchni. Ich chrupiąca skórka, delikatne wnętrze i wyjątkowy smak sprawiają, że są ulubioną potrawą wielu osób. Dziś chciałbym podzielić się z Wami przepisem na te pyszne placki, które podkręcimy dodając do nich sos śmietanowo-czosnkowy o intensywnym aromacie i kremowej konsystencji. Ten doskonały duet sprawi, że nie będziesz mógł się im oprzeć! Gotowi na kulinarne przygody? Zaczynamy!